Welche Lebensmittel verstärken die Wirkung von Cannabis?

4 Lebensmittel im Schnellcheck

Der Einfluss von Ernährung hängt stark davon ab, wie Cannabis aufgenommen wird. Besonders deutlich ist dieser Zusammenhang bei oral konsumierten Cannabinoiden.

THC ist lipophil, also fettlöslich. Bei Edibles oder anderen oral aufgenommenen THC-Produkten muss der Wirkstoff zunächst den Verdauungstrakt passieren und wird anschließend in der Leber weiterverarbeitet. Eine Mahlzeit kann deshalb beeinflussen, wie schnell und in welchem Umfang THC im Blut verfügbar wird.

Eine randomisierte Untersuchung von Lunn et al. (2019) verglich oral verabreichte THC-Kapseln bei 28 gesunden Erwachsenen im nüchternen Zustand mit der Einnahme nach einer fettreichen Mahlzeit. Unter den Bedingungen mit fettreicher Nahrung veränderten sich die pharmakokinetischen Werte deutlich: Die gesamte THC-Exposition im Blut stieg und der Zeitpunkt der maximalen Konzentration verschob sich.

Auch eine Untersuchung von Stott et al. (2013) mit einem THC/CBD-Präparat zeigte höhere durchschnittliche THC- und CBD-Blutwerte nach einer Mahlzeit, gleichzeitig aber große Unterschiede zwischen den einzelnen Teilnehmern.

Wichtig für die Einordnung: Diese Untersuchungen zeigen, dass Nahrung die Aufnahme von oralem THC beeinflussen kann. Sie bedeuten nicht automatisch, dass eine bestimmte Mahlzeit bei jedem Menschen proportional zu einem stärkeren subjektiven Effekt führt.

Unterschied je nach Aufnahmeweg

• Inhalation: THC gelangt sehr schnell über die Lunge ins Blut. Der direkte Einfluss einer vorherigen Mahlzeit ist wesentlich geringer.
• Orale Aufnahme: Verdauung, Mahlzeiten und Leberstoffwechsel spielen eine deutlich größere Rolle.
• Individuelle Unterschiede: Stoffwechsel, Toleranz, Körperzusammensetzung und weitere Faktoren können die Wirkung zusätzlich verändern.

1. Fettreiche Lebensmittel: der am besten untersuchte Zusammenhang

Nüsse, Avocado, fettreicher Fisch, hochwertige Pflanzenöle und andere fettreiche Lebensmittel werden häufig genannt, wenn es darum geht, die Cannabis-Wirkung über Ernährung zu beeinflussen.

Von allen bekannten Lebensmittel-Tipps besitzt dieser Zusammenhang die stärkste wissenschaftliche Grundlage – allerdings vor allem bei oral aufgenommenem THC.

Der Grund liegt in den fettlöslichen Eigenschaften von THC. Humanstudien zeigen, dass eine Mahlzeit die Aufnahme und Verfügbarkeit von oral aufgenommenem THC verändern kann. In der Untersuchung von Lunn et al. erhöhte eine fettreiche Mahlzeit die gesamte THC-Exposition im Blut und verschob gleichzeitig den Zeitpunkt der maximalen Konzentration.

Eine weitere Studie mit einem THC/CBD-Präparat zeigte ebenfalls höhere durchschnittliche Wirkstoffkonzentrationen nach einer Mahlzeit, allerdings mit großen individuellen Unterschieden.

Fazit: Fettreiche Lebensmittel können die Aufnahme von oralem THC tatsächlich beeinflussen. Wie stark sich das anschließend subjektiv bemerkbar macht, unterscheidet sich jedoch von Person zu Person.

Quellen:
Lunn et al., 2019 – PMID 31872060
Stott et al., 2013 – PMID 23052407

2. Mango: Verstärkt sie wirklich die Cannabis-Wirkung?

Mango ist wahrscheinlich das bekannteste Lebensmittel, das unter Cannabis-Konsumenten mit einer intensiveren Wirkung verbunden wird. Verantwortlich gemacht wird dafür vor allem Myrcen – ein Terpen, das sowohl in Cannabis als auch in Mangos vorkommt.

Die Theorie ist deshalb nicht völlig aus der Luft gegriffen. Myrcen besitzt pharmakologische Eigenschaften: In einer Tierstudie von do Vale et al. zeigte isoliertes Myrcen unter anderem sedierende und muskelrelaxierende Effekte.

Genau solche Beobachtungen haben dazu beigetragen, dass Mango und Myrcen in der Cannabis-Community häufig mit einer stärkeren oder veränderten Wirkung in Verbindung gebracht werden.

Der wissenschaftliche Nachweis geht allerdings noch nicht so weit wie viele

Erfahrungsberichte. Bislang gibt es keine überzeugende Humanstudie, die zeigt, dass der Verzehr einer Mango die THC-Wirkung messbar verstärkt. Außerdem zeigte eine Laborstudie von Finlay et al. keinen direkten verstärkenden Effekt von Myrcen auf die Wirkung von THC an den Cannabinoid-Rezeptoren CB1 und CB2.

Fazit: Mango und Cannabis besitzen über Myrcen einen interessanten gemeinsamen Nenner. Ob eine Mango das THC-Erlebnis beim Menschen tatsächlich messbar verstärkt, ist bisher jedoch nicht geklärt.

Quellen:
do Vale et al., 2002 – PMID 12587690
Finlay et al., 2020 – PMID 32269529

3. Dunkle Schokolade: Verbindung zum Endocannabinoid-System

Auch dunkle Schokolade wird unter Konsumenten immer wieder als Lebensmittel genannt, das eine Cannabis-Wirkung beeinflussen oder intensivieren könnte. Interessant ist dabei vor allem die Verbindung zum körpereigenen Endocannabinoid-System.

Bereits 1996 beschrieben di Tomaso, Beltramo und Piomelli in Nature das Vorkommen von Anandamid und verwandten N-Acylethanolaminen in Kakao. Anandamid ist ein körpereigener Botenstoff des Endocannabinoid-Systems und kann an Cannabinoid-Rezeptoren binden.

Das liefert eine spannende biochemische Erklärung dafür, warum Schokolade immer wieder im Zusammenhang mit Cannabis diskutiert wird.

Ein direkter THC-Verstärker ist Schokolade damit aber noch nicht. Bislang gibt es keine überzeugende Humanstudie, die zeigt, dass der normale Verzehr von dunkler Schokolade die Wirkung von THC messbar intensiviert.

Fazit: Schokolade besitzt tatsächlich eine interessante Verbindung zum Endocannabinoid-System. Ob daraus beim gemeinsamen Konsum eine relevante Verstärkung entsteht, ist wissenschaftlich nicht nachgewiesen.

Quelle:
di Tomaso et al., 1996 – PMID 8751435

4. Schwarzer Pfeffer und Piperin

Schwarzer Pfeffer gehört ebenfalls zu den bekanntesten Lebensmitteln im Zusammenhang mit Cannabis. Anders als Mango wird Pfeffer in Erfahrungsberichten sowohl mit einer Veränderung der Wirkung als auch mit einem ruhigeren Erleben bei unangenehm intensiven Effekten verbunden.

Interessant ist vor allem der Inhaltsstoff Piperin.

Eine pharmakologische Untersuchung von Bhardwaj et al. zeigte, dass Piperin unter Laborbedingungen unter anderem das Enzym CYP3A4 beeinflussen kann. CYP3A4 gehört neben CYP2C9 zu den Enzymen, die am menschlichen THC-Stoffwechsel beteiligt sind.

Damit existiert zumindest ein plausibler biochemischer Zusammenhang zwischen Piperin und dem Stoffwechsel von Wirkstoffen.

Daraus lässt sich bislang allerdings nicht ableiten, dass eine normale Menge schwarzer Pfeffer die Cannabis-Wirkung beim Menschen zuverlässig verstärkt oder abschwächt. Direkte klinische Studien zu schwarzem Pfeffer in Kombination mit Cannabis fehlen.

Fazit: Piperin ist pharmakologisch interessant, aber die verbreiteten Cannabis-Effekte von schwarzem Pfeffer sind bisher nicht durch direkte Humanstudien bestätigt.

Quellen:
Bhardwaj et al., 2002 – PMID 12130727
Stout & Cimino, 2014 – PMID 24160757

Selbst wenn zwei Personen dasselbe Lebensmittel mit derselben Cannabis-Sorte kombinieren, kann sich das Erlebnis deutlich unterscheiden.

Zu den wichtigsten Einflussfaktoren gehören:

• individuelle THC-Toleranz
• Stoffwechsel
• Konsumform
• konsumierte Menge
• Mageninhalt bei oraler Einnahme
• Schlaf und Stress
• Stimmung und Umgebung
• Erwartungshaltung

Besonders bei oral aufgenommenem THC können Mahlzeiten einen messbaren Einfluss auf die Aufnahme haben. Gleichzeitig zeigen die vorhandenen Studien große Unterschiede zwischen einzelnen Personen.

Deshalb können Erfahrungsberichte zu bestimmten Lebensmitteln durchaus ehrlich sein, ohne dass der gleiche Effekt automatisch bei jedem anderen Menschen auftreten muss.

Das erklärt auch, warum zu Mango, Schokolade oder schwarzem Pfeffer sehr unterschiedliche Erfahrungsberichte existieren.

Besonders bei oral aufgenommenem THC können sich Unterschiede im Wirkungseintritt und in der Dauer zeigen, je nachdem, ob die Einnahme nüchtern oder im Zusammenhang mit einer Mahlzeit erfolgt.

Typische Unterschiede können sein:

• ein veränderter Zeitpunkt des Wirkungseintritts
• eine längere oder kürzere wahrgenommene Wirkungsdauer
• Unterschiede trotz vergleichbarer THC-Menge
• ein anderes Körpergefühl nach sehr schweren oder sehr leichten Mahlzeiten

Wichtig ist dabei: Ein einzelnes Erlebnis beweist noch keinen Ernährungseffekt. Toleranz, Schlaf, Stress, Konsumform und die konkrete THC-Menge können die Wahrnehmung ebenfalls verändern.

Wer die Unterschiede zwischen oralem und inhalativem Konsum besser verstehen möchte, findet dazu weitere Informationen in unserem Artikel über Wirkung und Dosierung von Edibles.

Die vorhandenen Studien zeigen vor allem eines: Ernährung kann die Aufnahme und Verarbeitung von Cannabinoiden beeinflussen – besonders bei oraler Einnahme.

Daraus lässt sich aber keine einfache Formel wie „Lebensmittel X macht Cannabis um Y Prozent stärker“ ableiten.

Gerade bei Edibles können Unterschiede beim Essen zusätzlich zu ohnehin großen individuellen Schwankungen führen. Deshalb ist die wissenschaftliche Einordnung wichtiger als einzelne Erfahrungsberichte.

Bei Mango, Schokolade und schwarzem Pfeffer ist die Datenlage noch deutlich dünner. Hier gibt es interessante biochemische Ansätze, aber bisher keine verlässliche Möglichkeit vorherzusagen, wie stark sich ein Lebensmittel auf das subjektive Erlebnis einer bestimmten Person auswirkt.

Die sinnvollste Schlussfolgerung lautet deshalb:

Lebensmittel können einen Einfluss haben – aber nicht jedes populäre Lebensmittel ist automatisch ein wissenschaftlich bestätigter THC-Verstärker.

Fettreiche Lebensmittel, Mango, dunkle Schokolade und schwarzer Pfeffer gehören zu den bekanntesten Lebensmitteln, die mit einer veränderten oder stärkeren Cannabis-Wirkung in Verbindung gebracht werden.

Am besten untersucht ist der Einfluss von Nahrung auf oral aufgenommenes THC. Humanstudien zeigen, dass insbesondere fettreiche Mahlzeiten die Aufnahme und Verfügbarkeit von THC verändern können.

Bei Mango und Myrcen, dunkler Schokolade sowie schwarzem Pfeffer und Piperin gibt es interessante biochemische Zusammenhänge, aber bislang keinen überzeugenden Humanbeleg dafür, dass der Verzehr dieser Lebensmittel die THC-Wirkung zuverlässig verstärkt.

Damit steckt hinter einigen bekannten Cannabis-Lebensmittel-Tipps mehr als ein reiner Mythos – die tatsächliche Studienlage ist jedoch deutlich differenzierter, als viele Erfahrungsberichte vermuten lassen.

• Lunn S. et al. (2019): Human Pharmacokinetic Parameters of Orally Administered Δ9-THC Capsules Are Altered by Fed Versus Fasted Conditions and Sex Differences. PMID 31872060.
• Stott C. et al. (2013): A phase I study to assess the effect of food on the single dose bioavailability of the THC/CBD oromucosal spray. PMID 23052407.
• Gurgel do Vale T. et al. (2002): Central effects of citral, myrcene and limonene. PMID 12587690.
• Finlay D. et al. (2020): Terpenoids From Cannabis Do Not Mediate an Entourage Effect by Acting at Cannabinoid Receptors. PMID 32269529.
• di Tomaso E. et al. (1996): Brain cannabinoids in chocolate. Nature. PMID 8751435.
• Bhardwaj R. et al. (2002): Piperine, a major constituent of black pepper, inhibits human P-glycoprotein and CYP3A4. PMID 12130727.
• Stout S., Cimino N. (2014): Exogenous cannabinoids as substrates, inhibitors, and inducers of human drug metabolizing enzymes. PMID 24160757.
• Metrik J. et al. (2009): Effectiveness of a marijuana expectancy manipulation. PMID 19653787.